இந்த வலைப்பதிவில் தேடு

Translate

விதையில்லா திராட்சை (Seedless Grapes) சாகுபடி: சிறந்த நுட்பங்கள் மற்றும் விற்பனை வழிமுறைகள்

Seedless grapes

முன்னுரை 

 விவசாயம் என்பது வெறும் தொழில் மட்டுமல்ல, அது ஒரு நுணுக்கமான கலை. இன்றைய நவீன விவசாய உலகில், குறைந்த உழைப்பில் நிறைந்த லாபம் தரும் பயிர்களைத் தேடும் விவசாயிகளுக்கு "விதையில்லா திராட்சை" (Seedless Grapes) ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். 

தமிழ்நாட்டில் தர்மபுரி, தேனி, திண்டுக்கல் மற்றும் கோயம்புத்தூர் போன்ற மாவட்டங்களில் திராட்சை சாகுபடி மிகச் சிறப்பாக நடைபெற்று வருகிறது. மேலும், மஹாராஷ்ட்ரா மாநிலம் சாங்கிலி மாவட்டத்தில் சாகுபடி செய்யும் விதையில்லா திராட்சைக்கு உலக சந்தையில் மவுசு அதிகம்.

 குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்பதாலும், ஏற்றுமதி வாய்ப்புகள் பிரகாசமாக இருப்பதாலும், பல விவசாயிகள் இன்று திராட்சை சாகுபடியில் ஆர்வம் காட்டி வருகின்றனர். இந்தக் கட்டுரையில், ஒரு ஏக்கரில் திராட்சை நடவு செய்வது முதல், அதனை லாபகரமாக விற்பனை செய்வது வரையிலான அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நாம் விரிவாகப் பார்க்கப் போகிறோம். 

 ஆசிரியர் அனுபவம்: இந்தத் தகவல்கள் எவ்வளவு நம்பகமானவை? 

 வணக்கம், நான் இந்தத் துறையில் கடந்த பல ஆண்டுகளாக நான் மஹாராஷ்டிரா மாநிலம் சாங்கிலி மாவட்டத்தில் திராட்சை தோட்டத்தில் வேலை செய்திருக்கிறேன். மேலும், திராட்சை சாகுபடியில் ஈடுபடும் பல முன்னணி விவசாயிகளுடனும், தோட்டக்கலைத் துறை நிபுணர்களுடனும் கலந்துரையாடி, நடைமுறையில் அவர்கள் சந்திக்கும் சவால்கள் மற்றும் அதற்கான தீர்வுகளைக் கண்டறிந்த அனுபவம் எனக்கு உண்டு. 

 இந்தக் கட்டுரையில் நான் பகிர்ந்துள்ள தகவல்கள் வெறும் புத்தக அறிவினால் எழுதப்பட்டவை அல்ல. நேரடியாகத் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்குச் சென்று, மண்ணின் தரம், உர மேலாண்மை, மற்றும் அறுவடைக்குப் பின் ஏற்படும் சந்தை நிலவரங்களை ஆய்வு செய்ததன் அடிப்படையில் தொகுக்கப்பட்டவை. 

ஒரு விவசாயி சந்திக்கக்கூடிய பூச்சித் தாக்குதல் முதல், விலை வீழ்ச்சி சமயத்தில் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய யுக்திகள் வரை அனைத்தையும் எனது அனுபவத்தின் வாயிலாக இங்குப் பகிர்ந்துள்ளேன். நீங்கள் ஒரு தொடக்கநிலை விவசாயியாக இருந்தாலும், இந்த வழிகாட்டி உங்களை ஒரு வெற்றிகரமான திராட்சை உற்பத்தியாளராக மாற்ற உதவும் என்பதில் எனக்கு ஐயமில்லை.

➊. விதை இல்லாத (Seedless Grapes) திராட்சை சாகுபடி முக்கியத்துவம்:

 விதை இல்லாத (Seedless Grapes) திராட்சை சாகுபடி இன்று உலக அளவில் பெரும் பொருளாதார முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒன்றாக மாறியுள்ளது. விவசாயிகள் மற்றும் நுகர்வோர் என இரு தரப்பிலும் இது ஏன் இவ்வளவு முக்கியமானது என்பதற்கான காரணங்கள் இதோ:
 🅐. அதிக சந்தை தேவை (High Market: Demand) இன்றைய நுகர்வோர்கள் பழங்களை உண்ணும் போது விதைகளைத் துப்புவதை விரும்புவதில்லை. குறிப்பாகக் குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்கள் உண்பதற்கு இது மிகவும் எளிதானது. இதனால் சந்தையில் விதை உள்ள திராட்சையை விட, விதை இல்லாத திராட்சைக்கு 60% முதல் 80% வரை அதிக தேவை உள்ளது. 
 🅑. ஏற்றுமதி வாய்ப்புகள் (Export Potential): இந்தியா, குறிப்பாக மகாராஷ்டிரா மாநிலத்திலிருந்து ஐரோப்பா, வளைகுடா நாடுகள் மற்றும் ரஷ்யாவிற்கு அதிக அளவில் திராட்சை ஏற்றுமதி செய்கிறது. தரக்கட்டுப்பாடு: சர்வதேச சந்தையில் Thompson Seedless போன்ற ரகங்களுக்குத்தான் அதிக அங்கீகாரம் உள்ளது. அதிக லாபம்: ஏற்றுமதி தரம் வாய்ந்த பழங்களுக்கு உள்ளூர் சந்தையை விட 2 முதல் 3 மடங்கு அதிக விலை கிடைக்கிறது. 
 🅒. மதிப்புக் கூட்டப்பட்ட பொருட்கள் (Value Added Products): விதை இல்லாத திராட்சைகள் உலர்ந்த திராட்சை (Raisins/Kishmish) தயாரிக்க மிக அத்தியாவசியமானவை. விதை உள்ள திராட்சையை உலர்த்தினால் அதன் தரம் குறைவாக இருக்கும். Thompson Seedless மற்றும் Sonaka ரகங்கள் உலகத் தரம் வாய்ந்த உலர் திராட்சை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, இது விவசாயிகளுக்குக் கூடுதல் வருமானத்தை உறுதி செய்கிறது. 
 🅓. சிறந்த சுவை மற்றும் சத்துக்கள்:
 விதை இல்லாத திராட்சைகளில் பொதுவாகச் சர்க்கரை அளவு (TSS - Total Soluble Solids) அதிகமாக இருக்கும். இதனால் இவை அதிக இனிப்புச் சுவையுடன் இருக்கும். மேலும், இவை மெல்லிய தோலைக் கொண்டிருப்பதால் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். 
 🅔. சாகுபடி வசதிகள் அதிக மகசூல்: 
நவீன தொழில்நுட்பங்களைப் (Grafting) பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஒரு ஏக்கருக்கு அதிக டன் மகசூல் எடுக்க முடியும். 
 🅕. நீண்ட நாள் சேமிப்பு: விதை இல்லாத ரகங்கள் பொதுவாகப் பறித்த பிறகு நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும் (Shelf life), இது தொலைதூரப் போக்குவரத்திற்கு மிகவும் சாதகமானது.

➋. முக்கிய ரகங்கள் ஒரு பார்வையில் ரகம் நிறம் சிறப்பு:

 ♦ Thompson Seedless: பச்சை உலக அளவில் ஏற்றுமதிக்கு முதன்மையானது. 
 ♦ Sharad Seedless: கருப்பு அதிக இனிப்பு மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது.
 ♦ Flame Seedless: சிவப்பு கவர்ச்சிகரமான நிறம் மற்றும் மொறுமொறுப்பான தன்மை. 
 ♦ Sonaka: பச்சை நீளமான வடிவம், அதிக மகசூல் தரும். 
 ♦ குறிப்பு: விதை இல்லாத திராட்சை சாகுபடிக்கு ஆரம்பத்தில் பராமரிப்பு செலவு சற்றே அதிகமாகத் தெரிந்தாலும், அறுவடையின் போது கிடைக்கும் லாபம் அதை ஈடுகட்டிவிடும்.

 ➌. எந்த மண் மற்றும் காலநிலை சிறந்தது? 

 திராட்சை சாகுபடியில் வெற்றியடைய சரியான மண்ணும், காலநிலையும் மிக அவசியம். 
 ♦ மண் வகை: நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள செம்மண் அல்லது வண்டல் மண் மிகவும் ஏற்றது. மண்ணின் கார அமிலத்தன்மை (pH) 6.5 முதல் 7.5 வரை இருப்பது அவசியம். உப்புத்தன்மை கொண்ட நிலங்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது. 
 ♦ காலநிலை: திராட்சைக்கு மிதமான வறண்ட காலநிலை தேவை. பூக்கும் மற்றும் காய் பிடிக்கும் பருவத்தில் அதிக மழையோ அல்லது பனியோ இருக்கக்கூடாது. இது பூஞ்சை நோய்களை உருவாக்கும். திராட்சை இனிப்புடன் வளர நல்ல சூரிய ஒளி அவசியம்.
 ♦ விதையில்லா திராட்சை (Seedless Grapes) சாகுபடி ரகங்கள்: விதையில்லா திராட்சை (Seedless Grapes) சாகுபடி மற்றும் நுகர்வில் உலகளவில் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது.

 ➍. இந்தியாவில் பயிரிடப்படும் முக்கிய விதையில்லா திராட்சை ரகங்கள்

 அவற்றின் நிறத்தின் அடிப்படையில் கீழே வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன:
 🅐. வெள்ளை/பச்சை ரகங்கள் (White/Green Seedless) 
♦ தாம்சன் சீட்லெஸ் (Thompson Seedless): இது இந்தியாவிலேயே அதிக அளவில் (சுமார் 55%) பயிரிடப்படும் ரகமாகும். இதன் பழங்கள் நீள்வட்ட வடிவில், வெளிர் பச்சை நிறத்தில், அதிக இனிப்புடன் இருக்கும். இவை உலர்திராட்சை தயாரிக்கவும் ஏற்றவை. 
♦ சோனாகா (Sonaka): இது தாம்சன் ரகத்தின் ஒரு மேம்படுத்தப்பட்ட வகை. இதன் பழங்கள் அதிக நீளமாகவும், கூடுதல் இனிப்பாகவும் இருக்கும். 
♦ மணிக் சாமன் (Manik Chaman): இதுவும் தாம்சன் ரகத்திலிருந்து உருவானது, சீரான பழ வளர்ச்சிக்கு பெயர் பெற்றது. 
 ♦ புசா சீட்லெஸ் (Pusa Seedless): வட இந்தியாவில் அதிகம் பயிரிடப்படும் இது, மிகச்சிறந்த சுவை கொண்டது. 
 🅑. கருப்பு/ஊதா ரகங்கள் (Black/Purple Seedless) 
 ♦ ஷரத் சீட்லெஸ் (Sharad Seedless): இது மிகவும் பிரபலமான கருப்பு நிற ரகம். பழங்கள் மொறுமொறுப்பாகவும், அதிக இனிப்புடனும் (TSS 20-24%) இருக்கும். இதில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகம். ♦ கிருஷ்ணா சீட்லெஸ் (Krishna Seedless): அடர் கருப்பு நிறத்தில், உருண்டை வடிவத்தில் இருக்கும். பியூட்டி சீட்லெஸ் (Beauty Seedless): மிக விரைவாக முதிர்ச்சியடையும் ரகம். பழங்கள் நீலக்கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ♦ பேண்டஸி சீட்லெஸ் (Fantasy Seedless): இது பெரிய மற்றும் நீளமான கருப்பு பழங்களைக் கொண்டது.
 🅒. சிவப்பு ரகங்கள் (Red Seedless) பிளேம் சீட்லெஸ் (Flame Seedless): இது லேசான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். தமிழகத்தின் தென் மாவட்டங்களில் பயிரிட இது மிகவும் உகந்தது. பழங்கள் உருண்டையாகவும், சற்று புளிப்பு கலந்த இனிப்புச் சுவையுடனும் இருக்கும்.
 🅓. கிரிம்சன் சீட்லெஸ் (Crimson Seedless): இது தாமதமாக விளையக்கூடிய ரகம், அதிக நாட்கள் சேமித்து வைக்க ஏற்றது.
 ♦குறிப்பு: தமிழ்நாட்டில் பொதுவாக "பன்னீர் திராட்சை" (Muscat) அதிகம் பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் இது விதையுள்ள ரகம். விதையில்லா ரகங்களில் தாம்சன் மற்றும் பிளேம் சீட்லெஸ் ஆகியவை தமிழக தட்பவெப்ப நிலைக்கு நன்கு வளரக்கூடியவை. 

 ➎. விதை இல்லாத (Seedless) திராட்சை நாற்றுகள் கிடைக்கும் இடங்கள்:

 விதை இல்லாத (Seedless) திராட்சை நாற்றுகள் மற்றும் அவற்றை உற்பத்தி செய்யும் முக்கிய இடங்கள் குறித்த விவரங்கள் இதோ:
🅐. மகாராஷ்டிரா (உலகத் தரம் வாய்ந்த தரம்) இந்தியாவின் திராட்சை தலைநகரம் என்று அழைக்கப்படும் நாசிக் (Nashik) மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகள் உலகத் தரம் வாய்ந்த விதை இல்லாத திராட்சை நாற்றுகளுக்குப் பெயர் பெற்றவை. 
 ♦முக்கிய இடங்கள்: நாசிக் (Nashik), சாங்லி (Sangli), சோலாப்பூர் மற்றும் புனே. ♦விற்பனையாளர்கள்: Om Grafted Grapes Nursery (நாசிக்): பல தசாப்தங்களாக இந்தத் துறையில் உள்ளனர். Shree Niwas Nursery (சாங்லி): மொத்த விற்பனைக்குச் சிறந்த இடம். Mauli Ropwatika (சோலாப்பூர்): தரமான நாற்றுகள் கிடைக்கும். வகைகள்: Thompson Seedless, Sonaka (நீளமான பச்சை), Sharad Seedless (கருப்பு), Flame Seedless (சிவப்பு). 
🅑. தமிழ்நாடு (Tamil Nadu) தமிழ்நாட்டில் தேனி மற்றும் தர்மபுரி மாவட்டங்கள் திராட்சை சாகுபடிக்கு உகந்தவை.  ♦முக்கிய இடங்கள்: தேனி (கம்பம் பள்ளத்தாக்கு), கோயம்புத்தூர், தர்மபுரி மற்றும் கிருஷ்ணகிரி. ♦விற்பனையாளர்கள்: Malli Nursery Garden (தர்மபுரி): பல வகையான பழக்கன்றுகள் கிடைக்கும். Rifa Green Garden (கோயம்புத்தூர்): வீட்டுத் தோட்டத்திற்குத் தேவையான திராட்சை செடிகள் கிடைக்கும். Essaar Exports (தேனி): பெரிய அளவில் விவசாயம் செய்பவர்களுக்குத் தேவையான ஆலோசனைகள் மற்றும் நாற்றுகள் கிடைக்கும்.
 ♦ வகைகள்: பன்னீர் திராட்சை (Seeded) இங்கு அதிகம் என்றாலும், தற்போது Thompson Seedless மற்றும் மணிக்கச்சாவடி போன்ற ரகங்களும் கிடைக்கின்றன. 
 🅒. ஆந்திரப் பிரதேசம் (Andhra Pradesh) ஆந்திராவில் அனந்தபூர் மற்றும் கடப்பா மாவட்டங்கள் திராட்சை நாற்றுகளுக்குப் பிரபலமானவை. 
 ♦ முக்கிய இடங்கள்: கடப்பா, அனந்தபூர் மற்றும் சித்தூர்.
 ♦ விற்பனையாளர்கள்: Sharleen Nursery and Gardens (அனந்தபூர்): தரமான கன்றுகளை உற்பத்தி செய்கின்றனர். Devansh Horticultural Nursery (கடப்பா): பல்வேறு திராட்சை ரகங்கள் கிடைக்கும்.

 ♦ நீங்கள் கவனிக்க வேண்டியவை: ஒட்டு ரகங்கள் (Grafted Plants): எப்போதும் ஒட்டு ரக நாற்றுகளைத் தேர்வு செய்யவும். இவை நோய் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை மற்றும் அதிக மகசூல் தரும். 
 ♦ ஆன்லைன் மூலம்: நீங்கள் சிறிய அளவில் வீட்டுத் தோட்டத்திற்குத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், Bangalore Agrico அல்லது Plantslive போன்ற இணையதளங்கள் மூலம் "All Climate" விதை இல்லாத திராட்சை செடிகளை ஆர்டர் செய்யலாம். 
 ♦ ரகங்கள்: மகாராஷ்டிராவிலிருந்து வாங்கும்போது Sonaka அல்லது Jumbo Seedless போன்ற ஏற்றுமதி தரமுள்ள ரகங்களைக் கேட்கவும். 
 ♦ நாற்று தேர்வு: அங்கீகரிக்கப்பட்ட அரசு அல்லது தனியார் பண்ணைகளில் இருந்து 'ஒட்டு கட்டப்பட்ட' (Grafted) வீரிய ரக நாற்றுகளைத் தேர்வு செய்வது நோய் எதிர்ப்புத் திறனை அதிகரிக்கும். 

➏. நடவு முறை மற்றும் இடைவெளி

 நிலத்தை நன்கு உழுது, தேவையான அளவு தொழு உரம் இட வேண்டும். ♦ குழிகள்: 2 x 2 x 2 அடி அளவில் குழிகள் எடுக்க வேண்டும். 
♦ இடைவெளி: பொதுவாக வரிசைக்கு வரிசை 10 அடி மற்றும் செடிக்கு செடி 6 அடி இடைவெளி விடுவது சிறந்தது. இது டிராக்டர் மூலம் மருந்து தெளிக்கவும், அறுவடை செய்யவும் வசதியாக இருக்கும்.

 ➐. பந்தல் அமைப்பு 

 விதை இல்லா திராட்சை (Seedless Grapes) சாகுபடியில், செடிகள் படர்வதற்கும் தரமான பழங்கள் கிடைப்பதற்கும் பந்தல் அமைப்பு (Arbour/Pandal System) மிகவும் முக்கியமானதாகும். திராட்சை கொடிகள் அதிக பாரத்தைத் தாங்க வேண்டியிருப்பதால், பந்தலை உறுதியாகவும் அறிவியல் ரீதியாகவும் அமைப்பது அவசியம். அதன் நிலைகள் இதோ:
 🅐. பந்தல் வகை (System of Training) இந்தியாவில் பொதுவாக 'டெலிபோன் முறை' (Telephone System) அல்லது 'பந்தல் முறை' (Bower System) பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் பந்தல் முறை அதிக மகசூல் தரும்.
 🅑. பந்தல் அமைப்பதற்கான பொருட்கள் தூண்கள்: கல் தூண்கள் அல்லது சிமெண்ட் தூண்கள் (8 முதல் 9 அடி உயரம்). 
 ♦ கம்பிகள்: துருப்பிடிக்காத கல்வனைஸ்டு இரும்பு கம்பிகள் (G.I. Wires). 8 மற்றும் 10 கேஜ் (Gauge) கம்பிகள் பொருத்தமானவை.
 🅒. கட்டுமான முறை தூண் நடுதல்:  வரிசைக்கு வரிசை 10 அடி, செடிக்கு செடி 10 அடி என்ற இடைவெளியில் தூண்களை நட வேண்டும். சுமார் 2 அடி ஆழத்தில் தூண்களை நட்டு, மீதமுள்ள 6 - 7 அடி தரைக்கு மேல் இருக்குமாறு பார்க்கவும். ஓரங்களில் இருக்கும் தூண்களை வெளிப்பக்கமாக சாய்வாக நட்டு, முட்டுக் கொடுத்து பலப்படுத்த வேண்டும். 
 ♦ கம்பி கட்டுதல்: தூண்களின் உச்சியில் குறுக்கும் நெடுக்குமாக கம்பிகளை இழுத்துக் கட்ட வேண்டும். இது ஒரு வலைப் பின்னல் போல (Grid) இருக்க வேண்டும். பொதுவாக 2 அடிக்கு 2 அடி என்ற இடைவெளியில் கம்பிகள் பின்னி இருக்க வேண்டும். 
 🅓. செடிகளை பந்தலில் ஏற்றுதல்: செடி வளர வளர, பக்கவாட்டுக் கிளைகளை நீக்கிவிட்டு நேராக ஒரு தண்டு பகுதியை மட்டும் பந்தல் வரை கொண்டு செல்ல வேண்டும். பந்தல் உயரத்தை எட்டியவுடன் நுனியைக் கிள்ளிவிட வேண்டும். இது செடியைப் பந்தல் முழுவதும் பக்கவாட்டில் படர ஊக்குவிக்கும். 
 ♦ கிளைகளைப் பிரித்தல்: பந்தல் மீது நான்கு திசைகளிலும் முதன்மைக் கிளைகளை (Primary arms) படர விட வேண்டும். இதிலிருந்து வளரும் இரண்டாம் நிலை கிளைகளில்தான் திராட்சை குலைகள் தோன்றும். கவனிக்க வேண்டியவை: 
 ♦ பராமரிப்பு: பந்தல் உயரமாக இருந்தால் அடியில் காற்று ஓட்டம் நன்றாக இருக்கும், இது பூச்சித் தாக்குதலைக் குறைக்க உதவும்.
 ♦ வலிமை: திராட்சை குலைகள் காய்க்கும்போது அதிக எடையைத் தாங்க வேண்டியிருக்கும் என்பதால், கம்பிகள் தளர்வில்லாமல் இழுத்துக் கட்டப்பட வேண்டும்.

 ➑. உர மேலாண்மை (Fertilizer Management)   

அதிக மகசூல் பெற சரியான ஊட்டச்சத்து அவசியம். 
 ♦ அடி உரம்: நடவின் போது செடிக்கு 20 கிலோ தொழு உரம், வேப்பம் புண்ணாக்கு மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் இட வேண்டும். ♦ மேலுரம்: கத்தரிப்பு (Pruning) செய்த பிறகு நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாஷ் (NPK) உரங்களை நீர் பாசனத்துடன் கலந்து வழங்க வேண்டும். ♦ நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்: ஜிங்க், போரான் மற்றும் மெக்னீசியம் சல்பேட் தெளிப்பது திராட்சையின் தரம் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும். 

 ➒. கத்தரிப்பு முறை (Pruning Technique) 

 திராட்சை சாகுபடியில் மிக முக்கியமான அம்சம் 'கத்தரிப்பு'.
♦ வளர்ச்சி கத்தரிப்பு: செடி பந்தல் ஏறும் வரை பக்க கிளைகளை நீக்க வேண்டும். ♦ மகசூல் கத்தரிப்பு: வருடத்திற்கு இருமுறை கத்தரிப்பு செய்யப்படும். ஒன்று அக்டோபர் மாதத்தில் (பழங்கள் கிடைக்க), மற்றொன்று ஏப்ரல் மாதத்தில் (செடியின் வளர்ச்சிக்காக). 

 ➓. நோய் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு 

 விதையற்ற திராட்சையைத் தாக்கும் முக்கியப் பிரச்சனைகள்: 
 ♦ சாம்பல் நோய் (Powdery Mildew): இலைகளில் வெள்ளை மாவு படிந்தது போல இருக்கும். கந்தகத் தூள் அல்லது தகுந்த பூஞ்சாண கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தலாம். 
 ♦ மேகமூட்ட நோய் (Downy Mildew): அதிக ஈரப்பதம் இருக்கும்போது வரும். இதைக் கட்டுப்படுத்த போர்டோ கலவை (Bordeaux mixture) தெளிக்கலாம். 
 ♦ பூச்சிகள்: த்ரிப்ஸ் (Thrips) மற்றும் மாவுப்பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த வேப்ப எண்ணெய் அல்லது இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

⓫. விதையில்லா திராட்சை அறுவடை: 

 பூ பூத்ததிலிருந்து சுமார் 120 - 150 நாட்களில் திராட்சை அறுவடைக்குத் தயாராகும். பழங்கள் சரியான நிறம் மற்றும் இனிப்புச் சுவை வந்தவுடன் அதிகாலையில் அறுவடை செய்ய வேண்டும். 

 ⓬. செலவு மற்றும் லாபம் 

விதை இல்லா திராட்சை சாகுபடி

ஒரு ஏக்கருக்கான முதலீடு மற்றும் லாப மதிப்பீடு

1. ஆரம்ப முதலீட்டுச் செலவு (முதல் ஆண்டு)

விவரம் தோராயமான செலவு (₹)
நிலம் தயாரித்தல் மற்றும் குழி எடுத்தல் 20,000
திராட்சை நாற்றுகள் (750 செடிகள்) 30,000
பந்தல் அமைத்தல் (கல் தூண் மற்றும் கம்பி) 1,50,000 - 2,00,000
சொட்டுநீர்ப் பாசன அமைப்பு 40,000
உரங்கள் மற்றும் ஆட்கள் கூலி 50,000
மொத்த முதலீடு (தோராயமாக) ₹ 3,00,000 - 3,50,000

2. வருவாய் மற்றும் நிகர லாபம் (ஆண்டுதோறும்)

விவரம் (2-ம் ஆண்டிலிருந்து) மதிப்பீடு
வருடாந்திர பராமரிப்புச் செலவு ₹ 80,000 - 1,00,000
சராசரி மகசூல் (ஏக்கருக்கு) 10 - 12 டன்
மொத்த வருமானம் (10 டன் x ₹60) ₹ 6,00,000
நிகர லாபம் (ஆண்டுக்கு) ₹ 5,00,000 வரை
முக்கிய குறிப்பு: திராட்சை நீண்ட காலப் பயிர் என்பதால் ஆரம்ப முதலீடு அதிகமாகத் தெரிந்தாலும், முறையாகப் பராமரித்தால் பல ஆண்டுகளுக்குத் தொடர்ந்து லாபம் தரும். கவாத்து (Pruning) மற்றும் நீர்ப்பாசன மேலாண்மை மகசூலைத் தீர்மானிக்கும் முக்கிய காரணிகள்.
 

 ⓭. விற்பனை வாய்ப்புகள் (Marketing) 

 ♦ உள்ளூர் சந்தை: கோயம்பேடு போன்ற பெரிய காய்கறி மற்றும் பழச் சந்தைகளில் நேரடியாக விற்பனை செய்யலாம். 
 ♦ ஏற்றுமதி: துபாய், ஐரோப்பிய நாடுகளுக்குச் சீட்லெஸ் திராட்சை அதிகளவில் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. இதற்கு APEDA சான்றிதழ் பெறுவது அவசியம். 
 ♦ மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொருட்கள்: திராட்சை ஜூஸ், உலர் திராட்சை (Raisins) தயாரிப்பதன் மூலம் கூடுதல் லாபம் பெறலாம். 

 ⓮. அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ) 

 1: சீட்லெஸ் திராட்சை வளர எவ்வளவு தண்ணீர் தேவை?: சொட்டு நீர் பாசனம் (Drip Irrigation) முறை இதற்கு மிகச்சிறந்தது. மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து வாரம் இருமுறை நீர் பாய்ச்சினால் போதுமானது. 
 2: ஒரு திராட்சை கொடி எத்தனை ஆண்டுகள் பலன் தரும்?: சரியான பராமரிப்பு இருந்தால் 15 முதல் 20 ஆண்டுகள் வரை தொடர்ந்து பலன் தரும். 
 3: வீட்டில் வளர்க்கலாமா?: ஆம், பெரிய தொட்டிகள் அல்லது வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளர்க்கலாம். ஆனால் நல்ல சூரிய ஒளி தேவை. 
 4: எந்த மாதம் நடவு செய்ய சிறந்தது?: ஜூன் - ஜூலை அல்லது டிசம்பர் - ஜனவரி மாதங்கள் நடவு செய்ய உகந்த காலமாகும். 

 முடிவுரை: 

 சீட்லெஸ் திராட்சை சாகுபடி என்பது முறையான பராமரிப்பு மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்றினால் ஒரு "தங்கச் சுரங்கம்" போன்றது. நவீன விவசாய முறைகளைக் கையாண்டு விவசாயிகள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்தை மேம்படுத்திக் கொள்ள இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு.
 நன்றி வாழ்த்துக்கள்!

மேலும், இயற்கை மருத்துவ குணங்கள் பற்றி தெரிந்து கொள்ள கீழே உள்ள லிங்கை கிளிக் செய்யவும்👇

கருத்துரையிடுக

0 கருத்துகள்